Freidoras de Aire
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¿Qué es una freidora sin aceite?
Una freidora de aire es un pequeño horno doméstico, diseñado para simular la fritura, pero sin el uso de aceite, haciendo tus platos mucho más sanos y saludables.
Ventajas y Desventajas de las Freidoras de Aire:
Como todo en esta vida, este utensilio de cocina también tiene sus pros y sus contras y te los explicamos aquí detalladamente:
Ventajas
- Saludable: Es evidente que al prescindir del aceite de la fritura, obtenemos alimentos mucho más sanos y con menos calorías.
- Eficiencia: Debido a su tamaño y potencia, resulta mucho más rápida que un horno convencional a la hora de hacer la mayoría de platos que prepararemos en ella.
- Económica: Aunque de inicio puede resultar más cara que una freidora tradicional, hay que valorar el consumo de aceite que se ahorrará con el paso del tiempo.
- Limpieza: Al ser más pequeña y necesitar menos grasa, es muchísimo más fácil tenerla siempre lista, para su próximo usos.
Desventajas
- Tamaño: Aunque tampoco es una barbaridad, las freidoras de aire son algo más voluminosas que una freidora común. Aunque también es cierto, que son menos aparatosas que un horno, así que todo depende de valorar qué compensa más.
- Tiempo: Al igual que una freidora normal tarda unos 10´ en realizar su tarea, las freidoras sin aceite pueden llegar a los 20´. Aunque siempre puede comprarse una con mayor capacidad, para compensar esa duración.
¿Cómo funciona una freidora sin aceite?
Al igual que los hornos, las freidoras sin aceite utilizan aire caliente, para preparar los alimentos. Sin embargo, estas últimas lo hacen manteniendo una circulación homogénea y constante, gracias a un sistema de ventiladores que tienen en su interior.
¿Cómo usar una freidora sin aceite?
Su método es bastante similar al de los hornos convencionales, sin embargo tienen ciertas diferencias en algunos aspectos, como por ejemplo:
- Coloca siempre la rejilla en la cesta, para que de ese modo, el aire de tu freidora quede distribuido de manera más uniforme.
- Como su nombre indica, normalmente no necesita aceite, pero si es recomendable tener a mano un spray de aceite, para darles un toque y así conseguir un aspecto más dorado y crujiente.
- En la mayoría de los casos, recuerda a mitad de preparación, abrir la freidora para darle la vuelta a los alimentos y que así queden más homogéneos.
- Ten a mano siempre unas pinzas anchas, para poder dar la vuelta a los alimentos cuando sea necesario y no utilices ninguno objeto metálico para evitar rayar tu freidora.
